Apakah Espresso Benar-Benar Lebih Kuat? Ini Fakta Ilmiah tentang Konsentrasi Kafein
1. Dua konsep penting: konsentrasi vs...
Barista di Balik Mesin: Profesi, Skill, dan Filosofi Kopi Mereka
Ketika kita memesan secangkir kopi di...
Kopi Itu Hidup: Mengenal Terroir dan Karakter Alam yang Membentuk Kopi Nusantara
Apa itu terroir dalam kopi? Terroir...
Kopi Dingin dan Rasa Musiman: Kreasi Matcha, Taro, dan Gula Aren di Musim Panas
Kopi dingin kini bukan sekadar minuman...
Strategi Kedai Kopi Bertahan di Era Ekonomi Menantang
Perekonomian yang dinamis membuka ruang untuk...
Tren Kopi Spesialti: Kenapa Anak Muda Semakin Peduli pada Rasa dan Asal Kopi
Kopi spesialti bukan lagi istilah yang...
Kopi Sebagai Budaya Populer: Dari Film, Musik, hingga Media Sosial
Kopi bukan sekadar minuman. Lebih dari...
Kenaikan Harga Kopi: Tantangan Baru bagi Industri Kedai Kopi
Industri kopi terus berkembang pesat, terutama...
Panduan Brew Ratio Kopi: V60, Chemex, dan Kalita Wave
Brew ratio adalah perbandingan berat kopi...
Peran Coffee Roaster dalam Cita Rasa Kopimu: Seni Memanggang Biji Kopi yang Kadang Terlupakan
Coffee roaster (penyangrai kopi) adalah orang...
