Dampak Waktu Transportasi terhadap Rasa Kopi Impor
🧊 1. Pentingnya Pengemasan & Kontrol Suhu 🚢 2. Durasi dan Metode Pengiriman 📦 3. Pengaruh Suhu, Kelembapan...
Cold Brew vs Iced Coffee: Apa Bedanya?
Meski keduanya disajikan dingin, cara membuat dan profil rasa mereka berbeda. Berikut penjelasan panjang dengan bahasa profesional namun...
Potensi Kopi Single Origin Indonesia yang Jarang Diketahui
Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar dunia, dengan beragam varietas single origin yang unik. Menurut ITC,...
Kopi Lintong (Tapanuli Utara): Harmoni Rasa Spicy dan Fruity dari Aceh
Kopi Lintong berasal dari lereng gunung di wilayah Lintong Nihuta, Kabupaten Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Ditanam pada ketinggian...
Pentingnya Clean Cup: Merawat Cangkir & Peralatan Kopi
Membersihkan cangkir dan peralatan kopi lebih dari sekadar urusan kebersihan—ini soal menjamin rasa kopi yang murni dan konsisten....
Java Ijen: Cita Rasa Eksotis dari Lereng Timur Jawa
Kopi Ijen Raung / Java Ijen: Cita Rasa Eksotis dari Lereng Timur Jawa Jenis: ArabikaKarakter: Bright acidity, aroma...
Roadmap Menjadi Barista Profesional: Sertifikasi, Skill, dan Karier Global
Roadmap Menjadi Barista Profesional: Sertifikasi, Skill, dan Karier Global Menjadi barista profesional bukan sekadar menyajikan secangkir kopi nikmat—ini...
Kopi Mandailing: Kejutan Rasa dari Lembah Bersejarah
Jenis: ArabikaKarakter: Body tebal, rasa earthy, dan cokelat gelap Kopi Mandailing adalah salah satu warisan kopi Nusantara yang...
Tips Menyimpan Biji Kopi Agar Tetap Segar di Rumah
dari sudut pandang seorang ahli kopi bersertifikasi internasional Sebagai seorang yang sehari-hari bekerja di dunia kopi — dari...
Coffee Pairing Terbaik 2025: Makanan yang Cocok untuk Setiap Varietas Kopi
Minum kopi kini bukan lagi sekadar rutinitas pagi. Banyak pecinta kopi yang ingin menjadikan setiap tegukan sebagai pengalaman...
Kopi Gayo: Perpaduan Kekayaan Alam dan Tradisi Kopi Nusantara
Kopi Gayo adalah salah satu ikon kopi spesialti Indonesia. Berasal dari dataran tinggi Aceh Tengah (medan Gayo), kopi...
Manual Brew vs Mesin Espresso: Mana yang Lebih Menonjolkan Karakter Kopi?
Kopi dapat diseduh dengan berbagai metode, mulai dari manual brew (seperti V60, Kalita Wave, French Press) hingga mesin...
Perkembangan Kopi Nusantara dan Tren Konsumsi Global
Kopi Indonesia kembali menunjukkan performa menggembirakan di pasar domestik dan internasional. Produksi dan ekspor terus meningkat, sementara selera...
Ekspor Kopi Indonesia Melonjak 7% di Musim Panen 2025/26
Jakarta – Menyusul hasil panen terbaru, ekspor kopi Indonesia diperkirakan naik 7% pada musim panen 2025/26. Produksi nasional...
Mengenal Macam-Macam Latte Art: Teknik Dasar hingga Lanjutan
Latte art adalah seni menggambar pada permukaan kopi dengan menggunakan susu yang telah dikukus hingga berbentuk busa halus...
Evolusi Espresso: Dari Italia Klasik ke Tren Global
Kopi espresso bukan hanya sekadar minuman. Ia adalah simbol dari budaya, inovasi, dan evolusi rasa kopi dari masa...
Kopi Indonesia di Mata Dunia: Review dari Perspektif Q Grader
Kopi Indonesia di Mata Dunia: Review dari Perspektif Q Grader Indonesia dikenal sebagai salah satu penghasil kopi terbesar...
Suhu Seduh yang Salah Bisa Merusak Kopi: Ini Panduan Simpelnya
Membuat kopi yang enak ternyata bukan hanya soal biji dan alat; temperatur air saat menyeduh juga krusial. Kalau...