Kadar Air dalam Biji Kopi dan Dampaknya pada Industri Kopi
Ketika berbicara tentang kualitas kopi, kadar air adalah faktor krusial. Ini tidak hanya memengaruhi penyimpanan dan pengolahan biji...
Ekspor Kopi Green Bean Tumbuh Signifikan di tahun 2024
Ekspor biji kopi green bean global pada bulan Maret 2024 mencapai 11,87 juta kantong, dibandingkan dengan 10,85 juta kantong pada bulan yang sama tahun sebelumnya, naik sebesar 9,4%.
Harga Green Bean naik, Capai Level Tertinggi dalam 13 Tahun
Harga green bean kopi dunia menunjukkan tren kenaikan yang signifikan pada bulan April 2024, mencapai level tertinggi dalam 13 tahun terakhir.
Mikael Jasin – 2024 World Barista Champion!
Mikael Jasin menjadi juara di WBC 2024 mengalahkan 53 peserta barista lainnya di seluruh dunia.
Blending Kopi Spesial dan Hak Kekayaan Intelektual
Kopi spesial tidak hanya tentang rasa yang luar biasa; itu juga tentang kreativitas, inovasi, dan, kadang-kadang, hak kekayaan...
Membersihkan Mesin Espresso dan Grinder Kopi Agar Tetap Optimal
Apakah Anda seorang pecinta kopi yang setia dengan espresso? Jika ya, maka Anda pasti mengerti pentingnya menjaga mesin...
Menggali Lebih Dalam: Teknik Dry Destilation dalam Roasting Kopi
Roasting kopi adalah seni yang membutuhkan kombinasi keterampilan, pengetahuan tentang biji kopi, dan pemahaman mendalam tentang berbagai teknik...
Seni Sang Penyangrai: Bagaimana Roaster Spesialis Mengubah Paradigma
Kopi bukan hanya minuman, itu adalah seni yang melibatkan sejumlah proses yang rumit, salah satunya adalah proses sang...
Menjelajah Kopi Single Origin: Perjalanan Rasa
Memahami Keunikan di Setiap Tegukan Kopi tidak lagi sekadar minuman sehari-hari. Bagi para pecinta kopi sejati, kopi adalah...
Menikmati Kopi dengan Moka Pot: Pengalaman yang Memuaskan
Ketika datang ke nikmatnya secangkir kopi yang lezat di pagi hari atau setiap saat, sedikit yang bisa menandingi...
Menjelajahi Dunia Kopi dengan Alat Seduh Syphon: Pengalaman yang Luar Biasa
Jika Anda seorang pecinta kopi yang mencari pengalaman penyeduhan kopi yang unik dan menarik, maka alat seduh syphon...
Mengintip Perkembangan Dunia Kopi di Indonesia: Dari Penghasil Terbesar hingga Budaya Kopi yang Berkembang Pesat
Indonesia, negara yang kaya akan keanekaragaman budaya dan alam, juga memiliki peran penting dalam dunia kopi global. Sebagai...
Bagaimana Perbedaan Alat Penyeduhan Kopi Mempengaruhi Rasa
Ketika kita berbicara tentang secangkir kopi yang sempurna, bukan hanya biji kopi yang digunakan yang memainkan peran penting,...
Perbedaan Antara Kopi Arabika dan Robusta: Dari Pra-Panen Hingga Paska Panen
Kopi adalah salah satu minuman paling populer di dunia, tetapi tidak semua kopi diciptakan sama. Dua jenis kopi...
Dinamika Budaya Kopi: Tren, Inovasi, dan Keterhubungan Global
Tahun 2024 tidak hanya menandai keberlanjutan kecintaan kita terhadap kopi, tetapi juga menampilkan evolusi yang menarik dalam budaya...
Menelusuri Jejak Sejarah Kopi: Dari Legenda hingga Kebangkitan Budaya
Kopi, minuman yang telah menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari bagi jutaan orang di seluruh dunia, memiliki sejarah...
Yield
Dalam konteks kopi, istilah “yield” merujuk pada jumlah total kopi yang dihasilkan dari satu proses penyeduhan atau satu...
World Barista Championship
World Barista Championship (WBC) adalah ajang kompetisi internasional yang diadakan setiap tahun untuk menghargai keahlian, kreativitas, dan dedikasi...
Weighing Scale
Weighing scale pada kopi merujuk kepada alat pengukur berat yang digunakan untuk mengukur jumlah bahan kopi yang digunakan...