Beberapa event dan workshop kopi yang akan diselenggarakan pada tahun 2025, beserta penjelasan mendetail mengenai masing-masing acara:
1. World of Coffee 2025 (Jakarta) – 15-17 Mei 2025
Lokasi: Jakarta Convention Center (JCC)
Deskripsi:
Event World of Coffee merupakan salah satu pameran kopi terbesar di dunia yang sebelumnya selalu diselenggarakan di Eropa. Pada tahun 2025, Indonesia berkesempatan menjadi tuan rumah untuk pertama kalinya. Event ini akan menampilkan: (1)
- Pameran Produk Kopi Internasional: Memperkenalkan berbagai biji kopi terbaik dari seluruh dunia, termasuk single origin dari Indonesia, Amerika Latin, dan Afrika.
- Kompetisi Barista Dunia: Ajang unjuk kebolehan barista terbaik dari berbagai negara dalam menyajikan kopi dengan teknik dan kreativitas terbaik.
- Workshop dan Seminar: Pada workshop ini membahas tren terbaru dalam industri kopi, teknik roasting, metode penyeduhan modern, dan inovasi sustainability dalam rantai pasok kopi.
- Networking & B2B Meeting: Memungkinkan para petani, roaster, distributor, dan pemilik kedai kopi untuk bertemu dan menjalin kerja sama bisnis.
Acara ini tidak hanya menjadi platform untuk mempromosikan kopi Indonesia di kancah internasional, tetapi juga sebagai upaya untuk meningkatkan kesadaran tentang pentingnya praktik perdagangan yang adil dalam industri kopi
2. Indonesia Coffee Festival and Café & Brasserie Expo 2025
Lokasi event : Jakarta (tanggal spesifik belum diumumkan)
Deskripsi:
Festival ini bertujuan untuk mempromosikan budaya kopi Indonesia serta mempertemukan para pelaku industri, dari petani hingga pemilik kafe. Beberapa highlight dari acara ini meliputi:
- Pameran Kopi Nusantara: Memperkenalkan kopi dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Sumatra, Jawa, Bali, Sulawesi, hingga Papua.
- Workshop Sensory & Tasting: Sesi edukasi tentang cara mengevaluasi rasa kopi dan memahami karakteristik kopi berdasarkan asal dan metode pemrosesan.
- Pelatihan Bisnis Kedai Kopi: Mengajarkan strategi bisnis bagi pengusaha kafe untuk bertahan dan berkembang di industri yang kompetitif.
- Zona Barista & Latte Art Showdown: Kompetisi keterampilan menyeduh kopi dan membuat latte art dengan desain kreatif.
3. World of Coffee Asia 2025
Lokasi: Jakarta (Mei 2025)
Deskripsi:
Sebagai bagian dari ekspansi global World of Coffee, versi Asia dari acara ini akan diselenggarakan di Jakarta. Event ini akan berfokus pada perkembangan industri kopi di kawasan Asia dan akan mencakup:
- Eksibisi Teknologi dan Inovasi Kopi: Memperkenalkan mesin espresso terbaru, metode roasting mutakhir, serta tren cold brew dan nitro coffee.
- Diskusi tentang Sustainability: Bagaimana industri kopi bisa mengurangi dampak lingkungan melalui metode bertani yang berkelanjutan, kemasan ramah lingkungan, dan model bisnis fair trade.
- Penghargaan Kopi Terbaik: Kompetisi untuk menilai dan memberikan penghargaan kepada kopi terbaik berdasarkan cita rasa, inovasi, dan dampak sosial.
- Kolaborasi & Kesempatan Bisnis: Membantu produsen kopi, pemilik kedai, dan investor menemukan peluang baru di pasar kopi Asia yang terus berkembang.
Tahun 2025 akan menjadi tahun yang penuh peluang bagi industri kopi Indonesia, dengan berbagai event yang dapat dimanfaatkan oleh petani, pengusaha, hingga pecinta kopi. Kehadiran acara berskala internasional seperti World of Coffee 2025 menunjukkan bahwa Indonesia semakin diakui sebagai salah satu pemain utama dalam industri kopi global. Selain itu, tren keberlanjutan dan inovasi teknologi akan menjadi fokus utama dalam perkembangan industri kopi di tahun mendatang.
Jika Anda tertarik untuk menghadiri salah satu acara ini segera pantau informasi terbaru mengenai pendaftaran dan tiket karena acara seperti ini biasanya memiliki kapasitas terbatas dan sangat diminati oleh para profesional di industri kopi.
Untuk informasi lebih lanjut dan pendaftaran, Anda dapat mengunjungi situs resmi World of Coffee Trade Show 2025 atau mengikuti perkembangan terbaru melalui kanal media sosial resmi acara tersebut.
Lihat Juga:
