Kafein adalah senyawa kimia yang secara alami terdapat dalam biji kopi, daun teh, biji kakao, dan beberapa tanaman lainnya. Ini adalah zat stimulan yang paling banyak dikonsumsi di dunia dan sering digunakan untuk meningkatkan kewaspadaan, meningkatkan energi, dan mengurangi rasa kantuk.
Dalam kopi, kafein biasanya merupakan salah satu faktor yang paling mempengaruhi efek stimulannya. Kandungan kafein dalam kopi bervariasi tergantung pada beberapa faktor, termasuk jenis biji kopi, tingkat pemanggangan, dan cara penyeduhan. Secangkir kopi yang diseduh secara normal biasanya mengandung antara 70 hingga 140 miligram kafein, tetapi jumlahnya bisa lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada faktor-faktor tersebut.
Selain kopi, kafein juga ditemukan dalam berbagai minuman dan produk lainnya, termasuk teh, minuman bersoda, minuman energi, dan sebagainya. Kafein memiliki efek yang berbeda-beda pada setiap individu, dan tingkat toleransi terhadap kafein juga bervariasi. Beberapa orang mungkin merasa lebih terjaga dan fokus setelah mengonsumsi kafein, sementara yang lain mungkin merasa gelisah atau mengalami gangguan tidur jika mengonsumsinya terlalu banyak.
